pasta Rummo #SaveRummo

#PastaDay + #SaveRummo

MOOD OF THE DAY

Domenica, divano, TV accesa, canovaccio al posto del tovagliolo e padella in mano!

IT’S THE #PASTADAY

E quale miglior modo per festeggiare il #PASTADAY se non quello di usare una confezione di Pasta Rummo per appoggiare la campagna di solidarietà #SAVERUMMO dopo il nubifragio del 14-15 Ottobre a Benevento.

Pasta Day

SAVE RUMMO

INGREDIENTI x2 :

  • 1 cipollotto di Tropea
  • 600g Passata di pomarola 
  • 300g di rigatino (quello toscano, quello bello pepato)
  • 80g di olive nere denocciolate
  • Olio extra vergine q.b.
  • 500g di pasta (è domenica, la dieta inizia lunedì, sfondatevi!)

PREPARAZIONE

Tagliate il Rigatino a striscioline o cubetti e con un po’ di acqua fatelo sciogliere nella padella per alcuni minuti fino a che l’acqua non sarà evaporata, aggiungete un po’ di olio e la cipolla tagliata grossolanamente.
Una volta soffritta la cipolla e il rigatino sarà diventato più croccante, aggiungere le olive nere e la passata di pomodoro, fate cuocere per alcuni minuti.
Scolate gli spaghetti al dente e saltateli in padella, aggiungete 3,4 foglie di basilico e se vi piace pepe e peperoncino.

Parmigiano reggiano o pecorino a pioggia e la forchetta non avrà mai ruotato tanto facilmente come questa domenica!

Enjoy!

Al Fornelli: Myself

Photos: Gaia Roscilde © Forchette Rotanti