Mousse di salmone su pane al carbone vegetale
Parola d’ordine: STUPIRE! Se vi capita di passare in zona delle Cure a Firenze, consiglio a tutti di assaggiare il pane al carbone vegetale del forno Guasti vicino al Ponte alle Riffe. La prima volta che l’ho assaggiato è stato a casa della Sere, un’amica unica nel suo genere come unico nel suo genere fu anche l’aperitivo che […]